Queijos

Catupiry

molho de tomate, catupiry, parmesão ralado, rodelas de tomate e azeitonas

Cheddar

molho de tomate, mussarela, cheddar, rodelas de tomate e azeitonas

Cinco Queijos

molho de tomate, mussarela, provolone, parmesão, gorgonzola, catupiry, rodelas de tomate e azeitonas

Gratinada

molho de tomate, catupiry, provolone, parmesão ralado, rodelas de tomate e azeitonas

Mussarela

molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e azeitonas

Napolitana

molho de tomate, mussarela, parmesão ralado, rodelas de tomate e azeitonas

Provolone

molho de tomate, provolone, tomate seco e azeitonas

Quatro Queijos

molho de tomate, mussarela, provolone, cheddar, parmesão, tomate seco e azeitonas

Queijo Branco

molho de tomate, queijo branco, tomate seco e azeitonas

Ricota

molho de tomate, ricota, mussarela, tomate seco e azeitonas

Texas

molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco e azeitonas

Condimentos e Temperos

Alho e Oleo

molho de tomate, mussarela, alho frito, rodelas de tomate e azeitonas

Camponesa

molho de tomate, mussarela, cheddar, parmesão, manjericão, tomate seco e azeitonas

Champignon Tradicional

molho de tomate, mussarela ou catupiry, champignon ao molho rosé e azeitonas

Do Chefe

molho de tomate, catupiry, manjericão, parmesão ralado, rodelas de tomate e azeitonas

Margherita

molho de tomate, mussarela, manjericão, parmesão ralado, rodelas de tomate e azeitonas

Siciliana

molho de tomate, mussarela, bacon frito, champignon picado e temperado, parmesão ralado e azeitonas

Carnes Brancas

Baronesa

molho de tomate, peito de frango desfiado, mussarela ou catupiry, champignon ao molho rosé e azeitonas

Clássica

molho de tomate, peito de peru defumado, mussarela ou catupiry, cebola e uva passa

Frango Crocante

molho de tomate, peito de frango desfiado, mussarela ou catupiry, batata palha e azeitonas

Frango com Catupiry

molho de tomate, peito de frango desfiado, mussarela ou catupiry, milho verde e azeitonas

Parisiense

molho de tomate, mussarela ou catupiry, peito de frango desfiado e presunto picado ao molho branco, ervilhas e azeitonas

Pomodoro

molho de tomate, mussarela, peito de frango desfiado, champignon picado e temperado, manjericão, coberta com provolone, tomate seco e azeitonas

Veneza

molho de tomate, mussarela, peito de peru defumado, cheddar ou catupiry, champignon picado e temperado, alho frito e azeitonas

Carnes Vermelhas

Bacon

molho de tomate, mussarela ou catupiry, bacon frito, rodelas de tomate e azeitonas

Baiana

molho de tomate, mussarela ou catupiry, calabresa moída, salsa, cebola, pimentão e azeitonas

Calabresa Simples (sem queijo)

molho de tomate, calabresa fatiada, cebola e azeitonas

Di Itália

molho de tomate, mussarela, calabresa fatiada, champignon ao molho rosé, cebola e azeitonas

À Gaucha

molho madeira, filet mignon em tiras com cebola e champignon picado coberta com mussarela e azeitonas

Nordeste

molho de tomate, mussarela ou catupiry, carne seca - charque fatiada, refogada e temperada ao alho e óleo, cebola e azeitonas

Toscana

molho de tomate, mussarela ou catupiry, calabresa fatiada, cebola e azeitonas

Vila Rica

mussarela, molho rosé com champignon e filet mignon em tiras coberta com batata palha

Frios

Calzone (aberto ou fechado)

mussarela, catupiry, presunto picado, ovos cozidos e azeitonas

Canadense

molho de tomate, mussarela ou catupiry, lombo canadense fatiado, cebola, alho frito e azeitonas

Di Napoli

molho de tomate, mussarela, catupiry, bacon frito, presunto picado, tomate em rodelas e azeitonas

Fiorentina

molho de tomate, salame tipo hamburguês fatiado, mussarela ou catupiry, cebola, alho frito e azeitonas

Florença

mussarela ou catupiry, peperone fatiado, cebola, alho frito e azeitonas

Maravilha

molho de tomate, mussarela, lombo canadense, cheddar ou catupiry, champignon picado e temperado, alho frito e azeitonas

Perugia

molho de tomate, lombo canadense fatiado, mussarela ou catupiry, champignon ao molho rosé e azeitonas

Roma

molho de tomate, catupiry ou mussarela, presunto picado, ovos cozidos e azeitonas

Verona

molho de tomate, lombo canadense fatiado, catupiry ou mussarela, milho ao creme e azeitonas

Peixes e Frutos do mar

Atum Especial (sem queijo)

molho de tomate, atum sólido, cebola e azeitonas

À Moda

molho de tomate, mussarela, atum sólido, catupiry, calabresa fatiada, palmito, parmesão ralado e azeitonas

Camarao Especial

molho de tomate, mussarela ou catupiry, camarão ao leite de coco e azeite de dendê

Pescara

molho de tomate, mussarela ou catupiry, marisco, lula, camarão e polvo ao leite de coco com azeite de dendê e azeitonas pretas

Romana

molho de tomate, mussarela, aliche importado, alcaparras e azeitonas

Santista

molho de tomate, mussarela ou catupiry, atum sólido, cebola, alcaparras e azeitonas

Tarantela Forte

molho de tomate, mussarela, cheddar, aliche importado, parmesão ralado, alho frito, cebola, alcaparras e azeitonas

Hortaliças e Legumes

Brocolis

molho de tomate, mussarela ou catupiry, brócolis refogado e puxado na manteiga, alho frito, bacon e azeitonas

Caipira

molho de tomate, catupiry ou mussarela, milho verde e azeitonas

Escarola

molho de tomate, mussarela ou catupiry, escarola refogada e puxada na manteiga, bacon ou aliche, alho frito e azeitonas

Light

molho de tomate, mussarela, rúcula verde e crua (tipo salada), tomate seco, parmesão ralado e azeitonas

Milanesa

molho de tomate, berinjela à milanesa, calabresa moída, mussarela ou catupiry, parmesão ralado e azeitonas

Palmito especial

molho de tomate, mussarela ou catupiry, palmitão especial fatiado em rodelas e azeitonas

Portuguesa

molho de tomate, mussarela, ovos cozidos, presunto picado, ervilhas, palmito, cebola e azeitonas

Vegetariana

molho de tomate, mussarela ou catupiry, mini vagem, berinjela, pimentão, brócolis, cebola, ervilhas, milho verde, cenoura na manteiga e azeitonas

Doces e Frutos

California

mussarela ou catupiry, lombo canadense fatiado, frutas em calda (pêssego, abacaxi, goiaba e figo) e uva passa

Chocolate / Brigadeiro

chocolate derretido com chocolate granulado, cerejas, castanha de caju e calda de morango

Loirona

mussarela, bananas em rodelas, leite condensado, canela em pó e cerejas

Romeu e Julieta

mussarela, ou catupiry com ricota ou queijo branco, goiabada ou mel e uva passa

Borda recheada

Catupiry

Cheddar

Mussarela

Presunto

Calabresa

Frango


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